24/09/2024

O ciclo pecuário é um fenômeno onde os preços do gado e da carne variam ao longo do tempo, com períodos de alta e baixa que se repetem. Essas mudanças nos preços acontecem porque a pecuária de corte é uma atividade de longo prazo. A produção não muda rapidamente com os preços. Por exemplo, quando há mais gado gordo no mercado, os preços caem, e isso faz com que outras categorias de gado (como gado magro e bezerros) também percam valor.
Com a queda nos preços, muitos criadores vendem mais vacas para abate. Isso aumenta a oferta de carne e, consequentemente, os preços caem ainda mais. Menos vacas significa que haverá menos bezerros e menos reposição no rebanho reprodutor. Depois de alguns anos, a falta de touros para abate e de novilhas para substituir as vacas que foram vendidas faz os preços subirem novamente, reiniciando o ciclo.

Baixa no Ciclo Pecuário:
Quando acontece a baixa no ciclo, vemos um aumento na oferta de bezerros e um maior abate de fêmeas. Isso resulta na queda dos preços da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro.

Alta  no Ciclo Pecuário:
Já na alta do ciclo, ocorre uma redução na oferta de bezerros e menos abate de fêmeas. Isso leva ao aumento dos preços da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro.

Por que entender o ciclo pecuário?
Compreender o ciclo da pecuária e as fases de preços altos e baixos nos ajuda a planejar ações, como compras, custos de produção, investimentos e o melhor momento para vender. Saber como o ciclo funciona é essencial para tomar decisões na hora certa, já que é o único momento em que temos controle.
O preço da arroba é um dos fatores que afeta a rentabilidade na pecuária de corte. Os pecuaristas podem influenciar o que acontece na fazenda, como ganho de peso dos animais, taxa de lotação e custos de produção.
Um bom planejamento e uma estratégia eficiente de abastecimento podem ajudar a reduzir custos e aumentar a produção, resultando em mais arrobas a um preço satisfatório.
Durante as fases altas do ciclo, é importante ficar atento à coleta dos animais. O ciclo de produção é longo, e o mercado muda quando o bezerro se torna uma vaca gorda pronta para abate. Às vezes, os preços de venda podem estar baixos, mesmo em um ciclo.
Se os preços de venda caírem, isso pode afetar seus lucros, principalmente se a produtividade e os custos não estiverem bem ajustados.

Andressa Lôbo Praxedes Pínheiro 
Zootecnista, MBA em Gestão do Agronegócio.

Adaptado de
Fonte: Rehagro (https://rehagro.com.br/blog/ciclo-pecuario-o-que-e-e-como-funciona/)